La Torrettaイタリア語で“小さな塔”を意味する「ラトレッタ」は、静岡県沼津港に隣接する複合モール「港八十三番地」に新たにオープンした工房一体型のベーカリーです。
「建物がヨーロッパの田舎にあるような塔に近いので形のイメージから名付けました」とマネージャーの岩月さん。

La Torretta

沼津の底引漁で水揚げされる深海魚 “メギス”のフライサンドは沼津港ならではの貴重な一品。また、イタリアの最高級小麦「DALLA GIOVANNA」をふんだんに使用したバゲットやフォカッチャは、食べたときの香りと旨みが強く、コクと深みが特徴の他ではなかなか作れない「ラトレッタ」ならではのお勧めの品です。

 

明るいクリーム色に包まれた店内に所狭しと並べられた焼き立てパン。これらのパンは常に焼き立ての品をお客様に召し上がっていただけるよう、工房で焼き上がり次第、順次並べられていきます。

La Torrettaカレーパン、デニッシュパン、クロワッサンも人気で、地元のリピーターの方もランチ用等で購入される事が多いそうです。

La Torretta

工房一体型の店内で、焼きたてのベーカリーを毎日手づくりで提供。お店のパンは併設する「ロコマリーノコーヒー」のソファ席やテラス席でもコーヒーと一緒にお楽しみいただけます。

 


La Torretta

制服についても「建物のイメージと制服の色のトーンがマッチしたことと製造スタッフも表に出るので、粉が付いても目立たない事がポイントでした」と岩月マネージャー。
落ち着いた雰囲気の木調で統一された店内は、丁寧に作られたパン達をより一層引き立てているようでした。(営業1部 J.M.)

Coordinate

  • コックシャツ BA1217-6
  • 胸付きエプロン CT2572-6
  • ショートエプロン CT2573-6
  • キャスケット JW4639-6

Bakery La torretta(ラ トレッタ)

  • 静岡県沼津市千本港町83番地
    港八十三番地
  • 電車でお越しの方
    東海道新幹線「三島駅」よりJR東海道線に乗り換え(5分)
    JR東海道線「沼津駅」南口よりバスで約15分「沼津港」下車目の前
    タクシーで約5分~10分。
  • 営業時間:11:00~17:00
  • 定休日:水曜日 ※繁忙期は除く
  • TEL:055-955-5992