飲食・サービス業界の最新情報サイト［SEVEN PRESS / セブンプレス］
Naomi Kawase Film director 河瀨直美監督 ユニフォームを語る バスケットボールに熱中する中学生でした。思春期のモヤモヤがコートの上では発散されてゆく様でした。 中学3年生の時、バスケットボール部のコーチに、奈良市立一条高校への進学を強く勧められました。 バスケットボ－ルの強豪校です。受験に向け猛勉強が始まりました。 迎えた合格発表の日。コーチと2人で受験番号を見つけた瞬間、それまでとは違う新しい生活がスタートしました。 いきなり体育館に連れて行かれ、すぐに練習が始まりました。 入学式の1カ月以上前でした。 高校の制服にも憧れがありましたが、何よりバスケットボール部のユニフォームには強い思いがあります。 キャプテンになって、監督からユニフォームを手渡された瞬間、手のひらに感じた責任感に似た重みと、励ましと期待感が伝わるような感覚が今も鮮明に残っています。 そのユニフ […]
映画の魅力を伝える数々のプロジェクト。 奈良の平城遷都1300年目となる2010年、映画作家の河瀬直美氏をエグゼクティブディレクターに迎え始まった「なら国際映画祭」も今回で第5回。「Re:Creation」をテーマに掲げ、今まで以上に人と人を結ぶクリエイティブな場所となるべく「なら国際映画祭2018」を開催。国内外の若手監督との奈良を舞台とした映画制作や、こども・海外学生とのワークショップ、奈良市内を移動する映画館「ならシネマテーク」など、映画の魅力を伝える数々のプロジェクトが実施されました。 9月20日に「奈良県文化会館」（奈良市登大路町）にて行われたオープニングセレモニーでは、エグゼクティブディレクターをつとめる映画監督の河瀬直美さん、俳優の加藤雅也さん、石橋静河さん、田中要次さん、町田啓太さん（劇団EXILE）、コンペ審査員の俳優・永瀬正敏さん、同映画祭のサポーターをつとめる片寄涼太 […]
“ワンランク上” の新作を多数掲載した 『SEVEN UNIFOM CATALOG 2019』完成。 ユニフォームの開発・提供を通じて、さまざまな業種・職種で働く皆様をサポートし続けるセブンユニフォーム。その全商品を掲載した『SEVEN UNIFORM CATALOG』の2019年度版が完成しました。 2020年も目前に迫った今、世界のお客様に満足してもらうため、インバウンド関連の職場ではそれぞれ、より深く本質的なサービスの形を確立しつつあります。シティホテルはさらに豪華に、リゾートホテルはよりくつろげる空間に…。そうした変化に伴い、スタッフのユニフォームも従来の形式に囚われるのでなく、新たなスタイルへと進化することが求められています。 特集1：“ワンランク上” のホテルユニフォームとは… 今期のセブンユニフォームは、そんな時代の要請にリアルタイムに反応。向上したサービスに見合った、ワンラ […]
1000社以上・2450ブースが出展する飲食・サービス業界最大の展示会 ホテルや飲食の業務で用いられる最新の製品が一堂に集まる、「国際ホテル・レストランショー（通称：ホテレス・ジャパン）」。近年では「フード・ケータリングショー」や「厨房設備機器展」も併設した『HCJ』として、6万人以上の業界関係者が来場する業界最大の総合展示会となっています。 47回目となる今年も、厨房機器・食器・客室備品・店舗用ITシステムなどの各種メーカー約1000社以上が参加し、2月19日より4日間、東京ビッグサイトで開催されます。 2020年に向けて急増するインバウンド需要 新しい “おもてなし” に対応するユニフォームへ サービスユニフォームメーカー「SEVEN UNIFORM / セブンユニフォーム」のブース（東1ホール 1-Z10）では、2020年に向けて増加の一途をたどる外国人観光客への、新しい “おもてな […]
北海道“せたな”を舞台に描かれる、チーズと仲間達の絆。 「しあわせのパン」「ぶどうのなみだ」に続く、大泉洋さん主演の北海道を舞台に描いたヒューマンドラマ映画シリーズ第3弾「そらのレストラン」が、1月25日（金）より全国公開されます。 北海道せたな 町の海が見える牧場で、牛を飼いながらチーズ工房を営む亘理（大泉洋）は、妻のこと絵（本上まなみ）、娘の潮莉（庄野凛）の家族3人、そして気の合う仲間たちと助け合いながら、幸せに暮らしていた。さらに東京からやって来た牧羊を営む神戸（岡田将生）も加わって、それぞれが生産する食材を持ち寄っては、食材のおいしさを楽しんでいた。ある日そんな彼らの食材を目当てに、札幌から有名レストランのシェフ朝田（眞島秀和）がやって来る。彼の調理により、食材がさらにおいしくなることに感動した亘理は、この味をもっと多くの人たちに知ってほしいと、仲間とともに1日だけのレストランをオ […]
ジャケットを脱ぎ、エプロンを付けて朝食の準備へ。 仕事が多岐にわたるビジネスホテルスタッフの活躍を、 簡単なコーディネートの切り替えで演出！ 2020年の東京に向けて急増するインバウンド需要は日本全体に波及し、有名な観光地から少し外れた地方の街でも、昨今は外国人観光客を本当に多く目にするようになりました。その需要増に対して対応が急がれるのが、全国で不足していると言われる宿泊施設です。 訪日外国人観光客が年々増加する日本で、ホテル業界、特に「ビジネスホテル」に着目をすると、宿泊客の多くが実は観光客であるという意外な実状が分かりました。 安価で交通アクセスが良い点を最大のメリットとして、接客や設備に多少の物足りなさがあってもただ睡眠をとるだけだから、と選ばれがちだったビジネスホテルに、現在変化が起きています。価格帯はそのままに、地域の特色や客層の需要に沿ったコンセプトを明解に掲げ、“ホテルで過 […]
セブンユニフォーム合羽橋店では、エプロンのお得なスペシャルセールを開催！ 日本一の道具店街、東京・浅草の合羽橋道具街で、10月9日の「道具の日」にちなみ行われる毎年恒例のお祭り「かっぱ橋道具まつり」が、今年も10月2日（火）～10月8日（月・祝）の期間に開催されます。 一流料理人が集う合羽橋道具街は、浅草と上野の間にある南北約800ｍの商店街で、大正時代から今日まで、日本の“食”の歴史を支え続けたプロ用調理器具専門の問屋街です。調理器具や食器、調理服や店舗用ユニフォーム、看板や食品サンプルまで、調理・飲食店に関するものなら何でも揃います。 そんな商店街の専門店約170店が参加して、各店舗が特価品や掘り出しものを提供するのが、今年で35回目となる「かっぱ橋道具まつり」。プロの料理人だけでなく、多くの観光客の皆さんも訪れお祭りが盛り上がります。 『謝恩抽選会 特等一万円が当たる！ ＱＲＩ（キュ […]
一流ホテルの制服の機能や歴史を紹介する番組に 京王プラザホテル様が登場！ セブンユニフォームも取材協力しました。 乃木坂46の西野七瀬さんが世界の制服を紹介する番組「世界制服」（夜11:00〜11:30、NHK Eテレ）が、8月20日（月）、27日（月）の2週連続で放送されます。 8月20日（月）の放送では「ホテルを制服」がテーマ。パリの「オテル・ド・クリヨン」やロンドンの「ザ・リッツ」、シンガポールの「ラッフルズホテル」など世界の一流ホテルの制服に詰まった機能や知られざる歴史を紹介。また、国内一流ホテルとして弊社のお客様「京王プラザホテル」様のベルガールのユニフォームを司会の西野七瀬さんが着用され、そのデザインと機能を紹介していただきます。 翌週27日（月）の放送では「鉄道を制服」と題し、鉄道発祥の地イギリスの「保存鉄道」で働くボランティアの人々の制服から、故郷の鉄道の歴史とそれを守り継 […]
