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オリエンタルホテル 東京ベイ

ホテル「オリエンタルホテル 東京ベイ」

専門性や権威の象徴から働きやすさへホテルの制服の役割は大きく進化しています。 大人気のテーマパークやアーバンリゾート風の美しい街並を目当てに、国内外から多くの人々が訪れる千葉県浦安市。オリエンタルホテル東京ベイは、その海浜エリアで最も早い時期に誕生したホテルです。 Coordinate ベスト オーダーメイド 男性用ジャケット DD2654-1 女性用ジャケット DD2656-1 シャツ CH4466-0,1 パンツ DL2998-1 エプロン CT2368-7 ウェストバッグ ※仕入品 「1995年の創業以来、赤ちゃんも安心して泊まれる国内初の“ウェルカム・ベビーの宿”に認定されるなど、常にファミリーの皆様へのサービスに努めてきました」(総支配人代行 兼 運営管理部部長/箕輪さん) コロナ禍の厳しさも一段落し、お客様の数も回復した現在。このホテルでは苦しい期間の経験を活かして、新たなホテ […]

やきとん路地

やきとん「路地」

ユニフォーム制作者のコンセプトが店のめざす方向性と完全に一致していました。 日本一の繁華街・新宿の中でも、特に知る人ぞ知る個性的なお店が集まる三丁目界隈。古民家を思わせる店構えのやきとん路地(ろじ)も、そんな名店の1つです。 「やきとん屋というと大衆的なお店が多いですが、ウチは上質な銘柄豚を備長炭で焼き上げる本格派。ゆったりと落ち着いて食事をお楽しみいただける店です」(キッチンスタッフ/服部さん) Coordinate ホール 上衣 EA3080-1 エプロン CT2579-9 パンツ WL1480-9 キャップ JY4730-9 調理 上衣 EA3080-9 エプロン CT2579-9 パンツ WL1480-9 キャップ JY4730-9 飲み物は多彩な銘柄の焼酎を取り揃えているのに加え、現在は特にワインの充実にも力を入れています。 「インバウンドのお客様はワインがあることで安心して来店 […]

デンタルクリニック「宇宙歯科クリニック」

クリニックの革新性を表現するため あえてスタイリッシュなウエアを選びました 2023年初め、東京・西葛西に謎めいた歯科医院がオープンしました。病院らしからぬおしゃれな外観と内装、“宇宙歯科”というミステリアスなネーミング。 「当クリニックは歯の治療のみにとどまらず、幅広い方々の多様なニーズにお応えしています。食事指導や最新機器も取り入れ、トータルヘルスを考えたデンタルケアを行っているんです」(院長/廣神さん) Coordinate ドクター コート RA6776-0・HAKUÏ シャツ RU6771-1・HAKUÏ パンツ RL6773-9・HAKUÏ 衛生士 シャツ RU6771-0・HAKUÏ パンツ UL7719-9 受付 シャツ RH6931-0・HAKUÏ パンツ UL7719-9 あえて個性的な病院をめざしたのは、“歯医者さんのイメージを一新したい”“誰もが来たくなるクリニック […]

ホテル「voco大阪セントラル」

自分らしく働くためのユニフォームは 好みや気分で自由にコーディネート可能です。 2025年に万博を控えて近年、一段と賑わいを増している大阪。その二大繁華街であるキタとミナミのあいだ、再開発の進む京町堀に本年5月30日、プレミアムな空間で自然体で過ごす、ありきたりではない体験を提供するホテルブランドvocoがオープンし話題を呼んでいます。 「こちらは全世界に18ブランド、6,000以上のホテルを展開するIHG(インターコンチネンタル・ホテルズ・グループ)の中で、ラグジュアリー&ライフスタイルコレクションに次ぐプレミアムコレクションに属するvocoブランドの、日本初のホテルです」(総支配人/宍倉さん) voco(ヴォコ)はラテン語で“招待する”とか、“人を呼び集める”ことを意味する言葉です。 「ですから私たちは、このホテルを多くの人に集っていただけるような、にぎわいを持った楽しい場所にしていき […]

温泉旅館「四万温泉 積善館」

制服姿のスタッフと写真を撮りたい! という外国人のお客様が最近多くなりました。 鎌倉時代からその効能が知られ、江戸初期にはすでに多くの湯治宿があったという群馬県の四万温泉。中でも創業330年という老舗中の老舗が積善館です。 「四万温泉には多くの旅館があり、各々特色を出しつつ頑張っています。全国の中から四万温泉を選んでもらい、さらにその中から積善館を選んで来ていただくため、全部門が力を合わせ一期一会の精神でおもてなしに努めています」(総支配人/相澤さん) Coordinate ユニフォーム一式 オーダーメイド 特に近年、現存する日本最古の木造湯宿建築である本館が、映画『千と千尋の神隠し』の油屋のモデルと言われていることで、さらに注目が集まっています。 「四万温泉を訪れるお客様の多くが、この旅館の入り口にある赤い橋で写真を撮り、町の重要文化財である元禄の湯で温泉を楽しむことを、旅の目的にされて […]

ホテル「北こぶし知床 ホテル&リゾート」

常識はずれと言われたスタイルが いつのまにか当たり前の定番になっていました。 7総面積7万ヘクタールを超える世界自然遺産・知床。驚きの景観や多くの希少生物と出会えるこのエリアに、北こぶし知床ホテル&リゾートはあります。 「60年ほど前に祖父が始めたわずか5室の宿を、父が大型和風旅館に育てたものの時代に合わなくなり、次は?と考えた時、目の前に広大な自然が広がっていたんですよ」(代表取締役社長/桑島さん) Coordinate Restaurant Kitchen Staff (左より3名、右より1名) コート RA6789-1・HAKUÏ エプロン RT6924-1・HAKUÏ Front Staff (中央 女性2名) ジャケット オーダーメイド パンツ オーダーメイド (中央 男性) ジャケット オーダーメイド Tシャツ QU7361-0 パンツ オーダーメイド Restaurant S […]

都市型水族館「AOAO SAPPORO」

水族館でありながら水族館らしくない… そういうユニフォームをリクエストしました。 7月20日札幌市中央区にオープンし、道内で話題を呼んでいる複合商業施設moyuk SAPPORO。多彩なショップや飲食店、マンションなどが入った大型ビルの中、特に注目を集めているのが、4・5・6階に設けられた都市型水族館AOAO SAPPORO(アオアオサッポロ)です。 「札幌に水族館が新設されるのは40年ぶり。それも札幌中心部の商業施設内ですから、既存の水族館とは一味ちがった楽しみがあって、町が活気づくような、そんな施設にしていきたいと考えています」 と語る館長の山内將生さんは2012年、東京スカイツリータウン内のすみだ水族館の開業を指揮するなど、都市型水族館のエキスパートと言える人物です。 「それまでの水族館は大きな水槽を並べるのが主流でしたが、すみだ水族館は1館あたりの水量を平均の4分の1以下に抑えまし […]

設備工事「セイフル株式会社」

設備工事 「セイフル株式会社」

スタイリッシュな制服で、社員の士気と 業界のイメージをアップしたいと思いました。 私たちの暮らしにとっても、地域の産業にとっても、不可欠な存在である多種多様なインフラ設備。埼玉県深谷市にあるセイフル株式会社は、建設業の根幹をなす設備工事のエキスパート企業です。 「もともと近隣向けの燃料店として開店し、徐々に住宅設備の工事も手がけていったんです。やがて地域に工場が建ち始めて、工場設備にも進出。創業から20年で株式会社になりました」(代表取締役社長/岡田さん) 現在は大型施設から個人宅まであらゆる建築物の給排水、衛生、冷暖房空調、消防、ガス、厨房、防犯などの設備工事を通し、地域の発展を支えています。 「2021年は創業70周年、法人化から50周年にあたるメモリアルイヤー。今回はそのタイミングでユニフォームを一新したんですよ」(岡田さん) Coordinate オーダーメイド:シャツ、パンツ 既 […]

アロマ空間デザイン「@aroma(アットアロマ)」

アロマ空間デザイン「@aroma(アットアロマ)」

プロフェッショナル三者のリレーによってブランドに相応しい一着ができました。 近年、幅広いシーンで注目されている、天然の香りを用いた空間演出。@aromaは、天然アロマによる空間デザインを行う香りの専門ブランドです。 「ホテルや公共施設、ショップなど全世界5,000箇所以上の空間を演出。香りに関するコンサルティングや、目的やニーズにあわせたオリジナルアロマ制作も行っています」(アロマ空間デザイナー、ストアマネージャー/武石さん) Coordinate エプロン オーダーメイド さらに、そうしたパブリック空間でのノウハウや経験をベースに個人宅やオフィス、車の中など生活空間の演出にも進出。一般向けにアロマオイル、グッズなどの販売を行う直営ストアも、全国18店舗に広がっています。 「内装や陳列などお店のブランディングは、プロダクトデザイナー・柴田文江さんにブランド全体の監修をお願いし、こだわりを持 […]

御菓子司「にしき堂」

生地からつくっていただくことで、待望の120%オリジナルのユニフォームができました。 広島県を代表する名産品であり、全国のお土産ランキングでも上位の人気を誇る銘菓・もみじ饅頭。にしき堂は、その最大手のメーカーです。 「創業以来の社是は、“百試千改”(百回試みて千回改める)。これまで生菓子風の“生もみじ”や洋風の“新・平家物語”、抹茶を用いた“おとなのもみじ”など独自の商品を多数開発しています。 店舗は、広島駅のほど近くにある光町本店をはじめ、計17店。創業70周年となる2021年、期を同じくしてそこで働く約100名の女性販売スタッフのユニフォームが、一斉に新しいデザインに変わりました。 Coordinate ユニフォーム一式 オーダーメイド お店の主役はあくまでお菓子ですから、それらを引き立てながら店内を彩り和ませることが、ユニフォームの役割。創業時は製造部門と同じ白衣だったと言われる販売 […]