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Maison KEI

フレンチレストラン「Maison KEI」

三ツ星シェフと五百年の歴史をもつ老舗和菓子店が熱い議論を交わして決めたユニフォームです。 富士山の雄姿を間近に望む静岡県御殿場市。その自然豊かな高台に、話題のフレンチレストラン“Maison KEI”はあります。 「そもそもは2010年のパリで、自分の店の開店準備をしていた小林圭シェフと、現地の“とらや”に勤めていた黒川光晴氏が出会い、意気投合したのが始まりです」(シェフ/佐藤さん) それから10年後の2020年、“Restaurant KEI”のオーナーシェフの小林氏は、アジア人として初めてフランス版ミシュランガイドの三ツ星を獲得。現在まで3年連続となる快挙の始まりでした。 一方の黒川氏は同じ2020年、室町時代後期に創業し、約五百年続く和菓子の老舗“とらや”を引継ぎ、18代社長に就任。この機に二人は長年の計画を本格化し2021年、御殿場にある“とらや工房”の隣接地に新たなレストランを立 […]

PRESS BUTTER SAND

こだわりがつまったお菓子のお店の、こだわりがつまったユニフォーム
「PRESS BUTTER SAND」&「八 by PRESS BUTTER SAND」

話題のグルメがひしめく大丸東京店の地下。お店から漂うバターの香りに、つい振り返ってしまいます。 もはや手土産の定番ともなりつつある、しっかり焼きこまれたサクサクのクッキー生地に、バターとキャラメルのクリームをはさみ焼きにしたバターサンドが大人気の“PRESS BUTTER SAND”。 そして、バターサンドを和風に進化させた和バターサンドをはじめ、あんことバタークリームのハーモニーが楽しい大福「ばたふく」、ふんわりもっちりの生地にあずきバタークリームがベストマッチのどら焼き「おりどら」など、これまでの“PERSS BUTTER SAND”ブランドとは異なる和洋折衷の新ブランド“八 by PRESS BUTTER SAND”(以下“八”)。 株式会社BAKE様の運営する姉妹ブランド2店舗が大丸東京店に旗艦店として、2022年3月9日に並んでオープンしました。 工房併設店舗なので焼きたてバター […]

株式会社白洋社関西支社を吸収合併

平素よりセブンユニフォームをご利用いただき誠にありがとうございます。
この度グループ内組織再編に伴い、100%子会社の株式会社白洋社関西支社を吸収合併いたしました。
今後はセブンユニフォーム 関西支店として引き続き営業を続けて参りますので、
変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

株式会社セブンユニフォーム

PANECO®

廃棄される衣類から作る繊維ボード、イタリア・ミラノ展示会へ

循環型の廃棄衣類リサイクルボード「PANECO®」が ミラノサローネに出展。セブンユニフォームも協力! 廃棄衣類繊維をアップサイクルし、様々な空間の内装やディスプレイ什器、家具としてリサイクルする循環型繊維リサイクルボード「PANECO®」 近年は店舗内装アイテムとして様々に表情を変え利用され、その見た目とデザイン性の高さから日本のみならず世界からも注目されています。 そして今回、3年ぶりの開催で60周年を迎えた世界最大規模の展示会、Salone del Mobile 2022(ミラノ国際家具見本市、以下ミラノサローネ)に出展しました。 メインのディレクションはデザイナー五十嵐久枝さんと板坂諭さん。インスタレーションから家具、小物まで幅広く展示されました。 「白という映える色1色で、デザイン的にも分かりやすいものを」、というところから生まれた白の「PANECO®」をメインに使ったソファベッ […]

進化し続けるユニフォーム。
2023年の飲食・サービス業界の、
新たなステージに向けて。

「おもてなしの心を表現できる制服」をテーマに、 永くキレイに使える、新しい技術を使用した商品群。 サステナブル&エコロジカルな最新総合カタログ 「SEVEN UNIFOM CATALOG 72」発刊。 1952年の創業以来、ユニフォームを通じて飲食・サービス業界の発展をサポートし続けている「セブンユニフォーム」。その全商品を掲載した総合カタログの最新版『SEVEN UNIFORM CATALOG 72』が完成しました。(2022年8月1日より配布・発送スタート) 社会状況の様々な変化に対応しながら、新しい時代に合わせ進化し続ける飲食・サービス業界。多様化する業態に合わせ、現場で着用されるユニフォームにも今までとは違った、新しい価値観やコンセプトを表現したデザインが求められれるようになりました。「個性的なデザイン」「SDGs」「環境」「HACCP」「機能性」など、次の時代へ向かう為に必須とな […]

ミントデザインズ20周年記念展覧会

ミントデザインズ20周年記念展覧会
「ミントデザインズ大百科:Mintpedia」展

2022年、デビューから20周年を迎えるファッションブランドmintdesigns(ミントデザインズ)。その20年の軌跡とデザイナーの勝井北斗さんと八木奈央さんのものづくりの裏側に迫る展覧会「ミントデザインズ大百科:Mintpedia」が開催されました。 お二人はブランド設立当初に「プロダクトデザインとしての衣服」をコンセプトとして掲げ、今までも様々な分野でのデザイン、そしてユニフォームデザインにも携わっています。 各コレクションのプリントや刺繍の製作過程から、過去のコレクションアーカイブの展示、そしてデザイナーのお二人のインタビュー動画… こんなに全て見せてもらっていいのかな?と思ってしまう、盛りだくさんの展示内容。 今回の展覧会開催にあたり、昨年から共同でユニフォーム開発をさせて頂いたご縁から、スタッフの方たちの着用するコートを提供させて頂きました。 さすがは刺繍を得意とされるミントデ […]

第50回 国際ホテル・レストラン・ショー

「国際ホテル・レストラン・ショー2022」出展!
セブンのテーマは「ユニフォームを選ぶたのしみ」

飲食・サービス業界最大の展示会「ホテレス」に セブンユニフォームの人気製品250アイテムが集合! ホテルや飲食の業務で用いられる最新の製品が一堂に集まる、「国際ホテル・レストラン・ショー(通称:ホテレス・ジャパン/HOTERES JAPAN)」。近年では「フード・ケータリングショー/CATEREX JAPAN」や「厨房設備機器展/JAPAN FOOD SERVICE EQUIPMENT SHOW」も併設した『HCJ』として、4万人以上の業界関係者が来場する業界最大の総合展示会となっています。 50回目となる今年も、厨房機器・食器・客室備品・店舗用ITシステムなどの各種メーカーが参加し、2月15日~18日の4日間、「東京ビッグサイト 東展示棟 1~6、8 ホール」を会場にして開催されます。 来場には事前登録(無料)が必要です 昨年に続き、今年も新型コロナウイルス感染拡大防止のため、ご来場者全 […]

新年のご挨拶

明けましておめでとうございます。旧年中は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。 当社は、本年4月に70周年を迎えます。これもひとえに、顧客の皆様方と関係者各位のお陰と感謝申し上げます。70周年という新たな年を、皆様と共に実り多きものに出来る様、邁進して参ります。 本社・関西支社・九州支店・沖縄支店、直営ショップ共に、1月4日(火)AM10:30より営業いたします。皆様のご来店、心よりお待ちしております。