飲食・サービス業界の最新情報サイト［SEVEN PRESS / セブンプレス］
飲食・サービス業界最大の展示会 「HCJホテレス」でセブンユニフォームの 次世代デザインを体感！ ホテルや飲食の業務で用いられる最新の製品が一堂に集まる、「国際ホテル・レストラン・ショー（通称：ホテレス・ジャパン／HOTERES JAPAN）」。近年では「フード・ケータリングショー／CATEREX JAPAN」や「厨房設備機器展／JAPAN FOOD SERVICE EQUIPMENT SHOW」も併設した『HCJ』として、4万人以上の業界関係者が来場する業界最大の総合展示会となっています。 53回目となる今年も、厨房機器・食器・客室備品・店舗用ITシステムなどの各種メーカーが参加し、2月4日（火）～7日（金）の4日間、「東京ビッグサイト 東1～6ホール」を会場にして開催されます。 ユニフォームを通じて飲食・サービス業界の発展をサポートし、働く人々と共に歩み続けてきた私達セブンユニフォーム […]
東京ビッグサイト開催の「HCJホテレス」で セブンユニフォームの最新アイテムを体感！ ホテルや飲食の業務で用いられる最新の製品が一堂に集まる、「国際ホテル・レストラン・ショー（通称：ホテレス・ジャパン／HOTERES JAPAN）」。近年では「フード・ケータリングショー／CATEREX JAPAN」や「厨房設備機器展／JAPAN FOOD SERVICE EQUIPMENT SHOW」も併設した『HCJ』として、4万人以上の業界関係者が来場する業界最大の総合展示会となっています。 53回目となる今年も、厨房機器・食器・客室備品・店舗用ITシステムなどの各種メーカーが参加し、2月4日（火）～7日（金）の4日間、「東京ビッグサイト 東1～6ホール」を会場にして開催されます。 ユニフォームを通じて飲食・サービス業界の発展をサポートし、働く人々と共に歩み続けてきた私達セブンユニフォームは、進化し続 […]
土屋鞄の株式会社ハリズリー様運営のWEBメディア「OTEMOTO」に、弊社・セブンユニフォームの歴史と、ものづくりの理念について取材していただき、記事が掲載されました。 「土屋鞄製造所」を擁する株式会社ハリズリー様運営のWEBメディア「OTEMOTO」は、職人の｢手もと｣を通じて新たな視点を提案する“ものづくり”情報サイトです。 「アパレルではなく道具だから」 サービス業向け制服の老舗が守り続ける、 業務用品メーカーとしての視点 （OTEMOTO 2024年10月2日掲載） https://o-temoto.com/hirohiko-namba/seven-uniform/ 手もとから世界と未来へつながる ウェブメディア「OTEMOTO」 https://o-temoto.com
ホスピタリティ重視の次世代ホテルやレストランへリラックス感と共に仕事着としての品格も演出するＴシャツ 新製品「qT/quality-equipped work T-shirt」シリーズは、Tシャツが持っているシンプルで手軽なカジュアル感を活かしつつ、ホテル等で必要とされる、質の高いおもてなしに対応できる品格と清潔感を持ち、それ単体でもユニフォームとして成立するシャツをコンセプトとしてデザイン。サイズ感や生地にもこだわり、ユニフォームクオリティで最良の着心地と機能性を備えた、新しいTシャツシリーズとなりました。 清潔感や信頼を損ねない、品格を持つ T-shirt 単にカジュアルダウンさせたコーディネートや私服ではなく、清潔感や信頼を損ねない、質の高いおもてなしに対応できる品格を持つ「qT・ユニフォーム T-shirt シリーズ」。ポリエステル特有のギラつきの無い、布帛ツイル調のトリコット生地 […]
バックヤードのモチベーションが上がる ナチュラルカラーの新しい食品衛生コート 新製品「カラー工場白衣」シリーズは、食品加工の現場で衛生環境を守るユニフォーム・衛生コートに、美しいナチュラルカラーの色展開を加えた “魅せる” HACCP対応衛生ユニフォームです。 今までの工場白衣には無かった、働いている姿の美しさと着用者のモチベーションアップまでも考慮し、機能美を追求した新しいコンセプトの衛生ユニフォームシリーズです。 バックヤードだけでなくサービスシーンでも 機能性のみが重視され、着用者の見た目や着心地、働き手の気持ちなどはあまり考慮されていなかったファクトリーユニフォーム・工場白衣。さまざまな業態に進化した食品加工の現場では、バックヤードでの作業だけでは完結せず、店頭売り場やオープンキッチン、製造工場など、お客様が見学できる現場も増えてきています。 また、美しい色とシルエットでデザインさ […]
やわらかな正統派お客様を引き立てるユニフォーム 横浜高速鉄道みなとみらい線「元町・中華街駅」1番出口より徒歩1分、横浜港に面した山下公園からほど近い立地に、2024年4月29日「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」は誕生しました。 ブランド名は、1927年に開業した「ホテルニューグランド」の初代総料理長サリー・ワイル氏の弟子・大谷長吉氏が手掛けた洋菓子の名店「エスワイル」を受け継いでいます。 正面のショーケースに並ぶのは、ブランドのシグネチャーアイテムである「モカルーロ」。ワイル氏が大のコーヒー好きであったことから、オリジナルブレンドコーヒー「ザ・コーヒー」を商品化、「モカルーロ」にはそのコーヒーを生地とバタークリームに使用しています。“ルーロ”という聞きなれない単語はフランス語で“巻き”を意味しているそうです。9月からは新しくアイスクリーム「モカ」「バニラ」も登場し、さっ […]
セブンユニフォームでは、SDGsへの取り組みの一環として廃棄物削減に取り組んでいます。 今回の新カタログ表紙は、アップサイクル（創造的再利用）した紙をオリジナルで製作しました。 弊社の古くなり傷んだりして廃棄対象となった生地や衣類15％、回収古紙45％、バージンパルプ40％を混ぜて作られた原料に様々な素材や色が入っているため、真っ白ではない独特な風合いや色合いが楽しめます。 セブンユニフォームでは近年、SDGsへの取り組みの一環として、古くなったカタログや一部の量産終了商品を、新たな形にアップサイクル（創造的再利用）する取り組みを進めています。 お客様を想い、気持ちを込めて製作したカタログや製品が、時として“廃棄物”となってしまう。その事への心苦しさや、モノづくりをするメーカーとしての責任感から、それらをどうにかまた“誰かの役に立てる物”に再利用できないかと近年模索を続けていました。 その […]
世界一の商品の開発も、制服選びも すべて現場スタッフが自分たちで行いました。 ビジネス・商業・観光など全分野で東京の中心である港区に2023年秋、新たなランドマークが誕生しました。緑あふれる広場の周囲にオフィスやホテル、レジデンス、文化施設、インターナショナルスクールなどが集まった麻布台ヒルズ。その中の商業エリア・麻布台ヒルズマーケットを構成する34の専門店の1つが、イタリア出身のマッテオ・サンクリッカ氏プロデュースのMATTE（マッテ）です。 Coordinate コックコート QA7367-3 エプロン CT2353-6 パンツ QL7372-1 「マッテオ氏は日本にマリトッツオを紹介した有名なインポーターですが、この店では新たに“世界で最も薄いチョコレート”を発表して、話題となっています」（運営／MAISON B inc.渡辺さん） マッテオ氏はナポリ伝統の薄い層状のチョコレートに着 […]
