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シャツコート

総合宴会施設「八芳園」
HAPPO-EN

着物のディテール表現と 働きやすさの調和を目指した “日本の美意識を纏う” 制服です。 港区白金台に広がる約1万坪にも及ぶ広大な日本庭園。都内でも有数の美しい庭園で知られる総合宴会施設「八芳園」が半年を超える休館・リニューアル改修工事を経て、昨年2025年10月1日にグランドオープンを迎えました。 「本改修のコンセプトには『日本の、美意識の凝縮』、そしてテーマには「継承と創造」を掲げました。これは、先人から受け継いだ “美意識” をもとに、400年以上の歴史を持つ日本庭園とともに歩んできた八芳園が、次の世代へと継承していくための大きな決意を表しています」(取締役総支配人/関本敬祐さん) メインロビーはリブランディングコンセプトを象徴する空間として、福岡の伝統工芸 “大川組子” と日本庭園が融合した空間へと生まれ変わり、本館への入館アプローチも美しい木製ファサードをく […]

和のエッセンスを纏った進化系フォーマル
「EVOL COAT」シリーズは
優雅で美しいシャツコート新商品

和のディテールを効果的に混在させた エレガントな印象で華のある おもてなしを演出するユニフォーム 新商品シャツコート「EVOL COAT(エボルコート) future of hospitality」シリーズは、トップシェフ、高級ホテルマンからサービススタッフまで、コートとしてもシャツとしてもボーダレスにポジション利用できるように考えられた、新しいフォーマルアイテムです。 食のジャンルを超えた食材・調理法が駆使される、メニューが多様化した先進的レストランの現場では、その調理服の姿も大きく変化しています。 セブンユニフォームでは今回、多くのトップシェフやオーナー様から出された新しいユニフォームへの要望を反映した、次世代の料理人コートを探求しました。 伝統的な様式美をリスペクトしつつ、進化し続ける調理の現場で〝今〟求められる料理人の仕事着を模索し誕生したのが、進化系フォーマルシャツコート「EVO […]

丈夫で長持ちな綿100%ユニフォーム 
「Steely Cottonシリーズ」

コットンのやさしさに、ユニフォームに必要な丈夫さをプラス 自然な美しさと心地良い風合いのコットンユニフォームシリーズ「C-train(シー・トレイン)」に、2021年から仲間入りした「Steely Cotton(スティーリーコットン)シリーズ」は、綿ならではのデメリットである耐久性の低さや色落ち・縮みなどを克服しました。 天然素材・綿100%でありながら、仕事着・ユニフォームに必要な丈夫さを備えたオリジナル素材で、時代の求める“心地良さ”と“強さ”にコットンのやさしさでお応えします。 Coordinate 214 コート QA7365-7 Tシャツ QU7361-8 エプロン QT7355-4 パンツ QL7363-8 帽子 参考商品 世界中の人々や企業が、地球環境を守るため、持続可能な世界を実現するための取り組みに参加し、メーカーの製品にも3R(Reduce=廃棄物の発生抑制、Reuse […]